Новости Вкусно Вкусные и простые рецепты Два рецепта по-французски: обычная дешевая рыба – а результат удивляет
9 марта, 18:10
4

Два рецепта по-французски: обычная дешевая рыба – а результат удивляет

Лилия Имбировская-Сиваковская
Основні тези
  • Обычный хек или пангасиус хорошо сочетается с овощами, сыром и соусом для запекания.
  • Для приготовления хека и пангасиуса по-французски нужны простые ингредиенты и 50 минут времени.

Для нее не нужны дорогие сорта рыбы. Обычный хек или пангасиус хорошо сочетается с овощами, сыром и соусом, главное вкусно запечь.

В духовке бюджетная рыба превращается в сочную запеканку с насыщенным вкусом, информирует Helen in Germany. Такое блюдо подходит и для будничного обеда, и для семейного ужина.

Интересно Вкусная и простая намазка из свеклы: не ищите сложных рецептов в пост

Как приготовить хек по-французски?

  • Время: 50 минут
  • Порций: 4

Ингредиенты: 
– 600–700 граммов филе хека; 
– цветная капуста; 
– 1 луковица; 
– 2 помидора; 
– 4 – 6 столовых ложек майонеза; 
– 200 граммов сыра; – соль по вкусу; – перец по вкусу; – сок лайма или лимона.

Готовим рыбку на новый лад: видео

Приготовление:

  1. Филе рыбы посолите, поперчите, полейте соком лайма или лимона и оставьте ненадолго мариноваться.
  2. Тем временем цветную капусту нарежьте кусочками толщиной примерно 1 сантиметр, разрежьте пополам и выложите на противень.
  3. Посолите и поперчите.
  4. На капусту выложите тертый сыр, сверху положите филе рыбы, смажьте его горчицей в зернах, добавьте тонко нарезанный лук, помидоры кольцами, еще раз посыпьте тертым сыром и сверху сделайте сеточку из майонеза.
  5. Запекайте блюдо в духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут.

Как приготовить пангасиус по-французски?

  • Время: 50 минут
  • Порций: 4

Ингредиенты: 
– 500 граммов филе пангасиуса; 
– 100 граммов сметаны или йогурта; 
– 1 средняя луковица; 
– 1 средняя морковь; 
– 50 – 70 граммов сыра; 
– соль и перец; 
– другие специи по вкусу; 
– 1 столовая ложка масла для жарки овощей.

Эту рыбку захочется готовить каждый день: видео

@user2127288496819

Риба по-французьки Інгредієнти -філе будь-якої риби 600-700 г -цвітна капуста -цибуля - 1 шт -помідори - 2 шт -майонез - 4-6 ст.л -сир - 200 г -сіль, перець за смаком Приготування Філе риби солимо, перчимо, додаємо сік дайму або лимону. Відставляємо маринуватися. Тим часом цвітну капусту ріжемо шматочками товщиною 1 см, розрізаємо навпіл і кладемо на деко, солимо і перчимо. На капусту кладемо тертий сир, філе риби, змащуємо гірчицею в зернах, тонко нарізану цибулю, помідори, нарізані кільцями, тертий сир, зверху робимо сіточку з майонезу.Ставимо в духовку 180 градусів на 35 хвилин. Смачного!️

♬ оригинальный звук - Матуся без фільтрів♡♡♡

Приготовление:

  1. Выложите филе пангасиуса в форму для запекания, посыпьте солью, перцем и другими специями по вкусу, а сверху смажьте сметаной или йогуртом.
  2. Лук нарежьте, морковь натрите и переложите овощи на разогретую сковороду с маслом.
  3. Обжаривайте их примерно 5–7 минут, до золотистого цвета.
  4. Затем выложите обжаренные овощи поверх рыбы и поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
  5. Сыр натрите на терке. Почти готовую рыбу достаньте из духовки, посыпьте сверху сыром и верните допекаться еще на 5 – 7 минут.

Что еще вкусного приготовить?

Связанные темы:

Вкусные и простые рецепты