В духовці бюджетна риба перетворюється на соковиту запіканку з насиченим смаком, інформує Helen in Germany. Така страва підходить і для буденного обіду, і для сімейної вечері.

Цікаво Смачна та проста намазка з буряка: не шукайте складних рецептів у піст

Як приготувати хек по-французьки?

  • Час: 50 хвилин
  • Порцій: 4

Інгредієнти:
– 600–700 грамів філе хека;
– цвітна капуста;
– 1 цибулина;
– 2 помідори;
– 4 – 6 столових ложок майонезу;
– 200 грамів сиру; – сіль до смаку; – перець до смаку; – сік лайма або лимона.

Готуємо рибку на новий лад: відео

Приготування:

  1. Філе риби посоліть, поперчіть, полийте соком лайма або лимона й залиште ненадовго маринуватися.
  2. Тим часом цвітну капусту наріжте шматочками завтовшки приблизно 1 сантиметр, розріжте навпіл і викладіть на деко.
  3. Посоліть і поперчіть.
  4. На капусту викладіть тертий сир, зверху покладіть філе риби, змастіть його гірчицею в зернах, додайте тонко нарізану цибулю, помідори кільцями, ще раз посипте тертим сиром і зверху зробіть сіточку з майонезу.
  5. Запікайте страву в духовці при температурі 180 градусів приблизно 35 хвилин.

Як приготувати пангасіус по-французьки?

  • Час: 50 хвилин
  • Порцій: 4

Інгредієнти:
– 500 грамів філе пангасіуса;
– 100 грамів сметани або йогурту;
– 1 середня цибулина;
– 1 середня морква;
– 50 – 70 грамів сиру;
– сіль та перець;
– інші спеції до смаку;
– 1 столова ложка олії для смаження овочів.

Цю рибку захочеться готувати кожного дня: відео

Приготування:

  1. Викладіть філе пангасіуса у форму для запікання, посипте сіллю, перцем та іншими спеціями до смаку, а зверху змастіть сметаною або йогуртом.
  2. Цибулю наріжте, моркву натріть і перекладіть овочі на розігріту сковороду з олією.
  3. Обсмажуйте їх приблизно 5–7 хвилин, до золотистого кольору.
  4. Потім викладіть обсмажені овочі поверх риби й поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.
  5. Сир натріть на тертці. Майже готову рибу дістаньте з духовки, посипте зверху сиром і поверніть допікатися ще на 5 – 7 хвилин.

Що ще смачного приготувати?

  • Вам точно сподобається пісна піца – це смачніше за багато стандартних варіантів.

  • А ще вже настала чудова пора насолоджуватися улюбленою окрошкою.