Сытные салаты – это настоящие спасители в летний период. Они ярко дополняют обеденный стол и удачно выполняют роль самостоятельных блюд на случай перекуса.

Читайте также Этот рецепт покорил сеть: как приготовить знаменитый кабачковый рулет

Рецепт салата с картофелем

Время: 1 час

Порций: 4

Приготовление:

  1. Духовку разогреваем до 220 градусов.
  2. Картофель выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой, солим. Доводим до кипения и варим 10 минут.
  3. Картофель сливаем и даем 10 минут остыть.
  4. Выкладываем нарезанный на четвертинки картофель на противень, сбрызгиваем маслом, солим и перчим.
  5. Запекаем 20 минут, затем переворачиваем ломтики и готовим еще 20 минут.
  6. В большой миске смешиваем все ингредиенты для заправки.
  7. После приготовления даем картофелю немного остыть и соединяем и заправкой.

Приятного аппетита!