Судья МастерШеф Эктор Хименес-Браво посоветовал сделать 3 заготовки, которые облегчат жизнь каждой хозяйки на кухне. Об этом шеф сообщает в Instagram.
Читайте также Хелси завтрак за 5 минут: готовим быстро и вкусно по рецепту Ольги Мартыновской
Три заготовки для облегчения жизни
1. Суп с фрикадельками
- Фарш посолить и поперчить, сформировать фрикадельки.
- Картофель почистить и нарезать кубиком.
- Грибы почистить и нарезать тонкими слайсами.
- Морковь натереть на терке, а лук нарезать мелким кубиком.
- Все сложить в пакет слайдер и отправить в морозильную камеру.
2. Котлета по-киевски
- Куриную грудку отбить, как на видео.
- Укроп нарезать мелко, смешать со сливочным маслом, выложить на грудку и завернуть.
- Яйца взбить с солью и перцем.
- Котлету обвалять в муке, затем окунуть в яйцо, а затем в панировку.
- Завернуть в пищевую пленку, положить в пакет слайдер и в морозилку.
Как сделать заготовки в морозильную камеру: смотрите видео
3. Томатный соус
- Чеснок и лук мелко порезать. Томаты нарезать мелким кубиком.
- На разогретом масле обжарить чеснок и лук в течение нескольких минут.
- Добавить томаты, специи, зелень и томат и жарить еще несколько минут. Охладить.
- Залить в пакет слайдер и отправить в морозилку.
Больше никакого кипятка: лайфхак, который позволяет легко и быстро почистить помидоры от кожуры.