Творог и фрукты: нежный и воздушный десерт, который вы будете готовить целое лето
- Десерт из творога и фруктов является легким в приготовлении и прекрасно подходит для летних посиделок.
- Основные ингредиенты: творог, фрукты, варенье, сахарная пудра, желатин.
Летом, когда на улице жарко, всегда хочется чего-то прохладного и вкусненького. Этот десерт именно то, что нужно в таких ситуациях.
Нежный творог с фруктовыми оттенками просто не может оставить кого-то равнодушным. А еще этот десерт очень легкий в приготовлении, поэтому обязательно станет достоянием хозяек, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал "На пенсии".
Читайте также Готовить минуты, а съедают еще быстрее: рецепт аппетитного паштета для завтрака
Рецепт творожного десерта с фруктами
- Время: 20 минут + застывание
- Порций: 4
Ингредиенты:
– 500 граммов сыра;
– 200 – 250 граммов фруктов;
– 300 граммов варенья;
– 3 столовые ложки сахарной пудры;
– 30 граммов желатина.
Приготовление:
Смешайте творог с сахаром в глубокой миске, отдельно сделайте так же со сметаной. Затем объедините обе массы до однородности.
Фрукты хорошо промойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите на дно широкой глубокой формы.
Желатин залейте теплой водой и оставьте на несколько минут, чтобы он набух. Затем осторожно растопите его (не доводя до кипения) и дайте немного остыть.
Вливайте желатин в творожно-сметанную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Полученной массой залейте фрукты и уберите форму в холодильник минимум на час-полтора, пока десерт не застынет.
Перед подачей нарежьте желейную массу порционно и украсьте кусочками свежих фруктов или ягодами.
Приятного аппетита!
Просто и вкусно: как приготовить знаменитый петровский квас.