Это что-то новенькое: готовим кукурузу способом, который превратит будни в праздник

Кукуруза на гриле – это поистине фонтан впечатлений для вашего вкуса. Не обязательно идти к мангалу или на природу – достаточно воспользоваться опциями, которые доступны дома.

Читайте также Они вызывают безумный восторг: как замариновать кабачки с горчицей и чесноком

Рецепт печеной кукурузы

Время: до 1 часа

Порций: 4

Ингредиенты:
– 4 больших початка кукурузы (режем пополам);
– 60 граммов сыра фета;
– мелко нарезанный кориандр;
– 4 луковицы (мелко порезанные);
– цедра 2 лаймов;
– щепотка чили;
– 4 столовые ложки майонеза;
– дольки лайма для подачи.

Приготовление:

1. Духовку разогреваем до 190 градусов.
2. Выкладываем кукурузу в шелухе на сетку и запекаем 40 – 45 минут до готовности. В процессе несколько раз переворачиваем. Прежде чем снять шелуху дайте кукурузе немного остыть.
3. В миске соединяем сыр, кориандр, репчатый лук, чили и цедру лайма.
4. Каждый початок смазываем майонезом и погружаем в сырную смесь.
5. Подаем с дольками лайма.

Приятного аппетита!