Чтобы блюда были непревзойденными: как выбрать качественное оливковое масло
Оливковое масло – важное дополнение к салатам и многим блюдам. Это товар не из дешевых, поэтому стоит знать, как покупать только качественный товар.
Качество оливкового масла можно проверить дома, однако нет никакой гарантии, что вам удастся вернуть товар и деньги. Как выбирать оливковое масло в магазине, чтобы купить товар высокого качества – рассказывает 24 Канал со ссылкой на TikTok o_gorodnik.
Читайте также Чтобы сохранить весь вкус и пользу: как правильно заморозить зелень на зиму
Как выбрать качественное оливковое масло?
В первую очередь обратите внимание на этикетку. Ищите аббревиатуру DOP, IGP или PDO. Они обозначают регион, где были выращены оливки, и являются подтверждением оригинальности продукта.
Покупаем лучшее / Фото Pixabay
Покупайте оливковое масло исключительно в темном стекле. Этот продукт не любит солнечных лучей, поэтому не соблазняйтесь даже на более низкую цену.
Как выбрать оливковое масло: видео
Также обратите внимание на показатель Acidity – кислотности. Чем он ниже – тем лучше оливковое масло. Впрочем, если вы используете его для жарки, поэтому можете купить товар с уровнем кислотности выше 1%.
Не только шарлотка: что приготовить из яблок на Спаса.