Как знаменитая битая редиска, но лучше: быстрая закуска из огурцов на каждый день

Основні тези

Летом особенно хочется свежих и простых закусок к основному блюду. Идеальным вариантом станут эти огурчики.
Они получаются хрустящими, в меру солеными и пикантными. На природу или к праздничному столу – то, что надо.

Эта универсальная закуска не только освежает во время пикника на свежем воздухе, но и обещает украсить любое праздничное застолье. Речь идет о малосольных огурчиках.

Рецепт очень быстрый и простой, а результат поражает вкусом. Как приготовить такую закуску из огурцов, рассказывает 24 Канал со ссылкой на UA.Press.

Какую закуску сделать из огурцов?

Время: 20 минут
Порции: 1

Ингредиенты:
– 500 граммов огурцов;
– 3 – 4 зубчика чеснока;
– пучок укропа;
– 0,5 чайной ложки соли;
– перец черный – по вкусу;
– 1 чайная ложка сахара;
– 2 столовые ложки растительного масла;
– 1 столовая ложка яблочного уксуса.

Приготовление:

Огурцы помойте, удалите ненужное, разрежьте пополам вдоль и пополам поперек.
Добавьте чеснок по вкусу и любимую зелень. Теперь соль, перец и сахар.
Далее добавьте растительное масло без запаха и яблочный уксус. Все перемешайте.
Будет сразу вкусно, но для еще лучшего результата дайте закуске постоять в холодильнике 1 – 2 часа.

Готово!

Тоже приготовьте: арбузный салат от Джейми Оливера.