И сладко, и соленое: лучшая закуска этого лета из Одессы

Основні тези

Рецепт одесской закуски включает куриное филе, малину, бекон, твердый сыр, соль и перец.
Готовить ее можно как на природе, так и дома на сковороде.

Сочное мясо с мягкими ягодными нотками подарит вам особый кулинарный опыт. Эта закуска доказывает, что над шедеврами не всегда нужно долго колдовать.

Несколько видов мяса, сыр и малина – это сочетание, из которого просто должен получиться шедевр. Эта закуска имеет все шансы на то, чтобы стать вашим фаворитом этого лета, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал "На пенсии".

Интересно День хот-дога: 4 лучших рецепта блюд для летнего пикника: 4 лучших рецепта блюд для летнего пикника

Как приготовить оригинальную одесскую закуску?

Время: 45 минут
Порций: 5

Ингредиенты:
– 3 куриных филе;
– 150 граммов малины;
– 10 полосок бекона;
– 100 граммов твердого сыра;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте куриное филе тонкими полосками, приправьте солью и любимыми специями.
Натрите твердый сыр на терке.
На каждую полоску филе выложите немного натертого сыра и несколько ягод малины.
Аккуратно заверните филе в рулетики, закрепите шпажками или кондитерским шпагатом.
Каждый рулетик оберните ломтиком бекона.
Жарьте закуску на гриле или сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Шедевр за 2 минуты: намазка, которую должен попробовать каждый.