Укр Рус
Новини Смачно Смачні та прості рецепти Тільки не бутерброд: смачні страви, які дитина точно не принесе назад зі школи
12 березня, 09:41
5

Тільки не бутерброд: смачні страви, які дитина точно не принесе назад зі школи

Лілія Імбіровська-Сиваківська
Основні тези
  • Шкільний ланч-бокс може бути смачним, корисним та дуже апетитним.
  • Кожен рецепт містить перелік інгредієнтів та покрокову інструкцію приготування, щоб діти могли насолоджуватися смачними та зручними стравами у школі.

Шкільний перекус часто закінчується однаково – частина їжі повертається додому недоторканою. Найчастіше причина проста: страва незручна, швидко втрачає вигляд або просто не викликає інтересу.

До Міжнародного дня шкільного харчування редакція 24 Каналу зібрала рецепти, які можуть стати вдалою альтернативою звичним бутербродам. У добірці – прості страви, які зручно покласти в ланчбокс, легко їсти у школі й не соромно дістати на перерві.

Цікаво Звичайна картопля – а вечеря дуже вдала: як приготувати пиріг з грибами та сиром

Як приготувати сирні кекси? 

  • Час: 50 хвилин
  • Порцій: 2 

Інгредієнти: 
– 400 грамів кисломолочного сиру; 
– 2 яйця; 
– 2,5 столової ложки манної крупи; 
– 1 персик або інші фрукти чи ягоди для начинки.

Робимо смачний перекус у школу: відео 

Приготування: 

  1. Кисломолочний сир і жовтки перебийте блендером до однорідності.
  2. Додайте манну крупу, перемішайте й залиште масу на деякий час, щоб крупа трохи набухла.
  3. Потім всипте нарізаний шматочками персик або інші фрукти чи ягоди.
  4. Окремо збийте білки до пишної білої маси.
  5. Обережно з’єднайте їх із сирною масою, перемішуючи лопаткою легкими рухами.
  6. Готову суміш розкладіть у змащені силіконові формочки й випікайте 20 – 25 хвилин при температурі 180 градусів. 

Як приготувати салат-пасту? 

  • Час: 50 хвилин
  • Порцій: 2 

Інгредієнти: 
– 100 грамів цільнозернової пасти; 
– 1 невелике куряче філе; 
– 1/2 пачки руколи; 
– 100 грамів моцарели; 
– 10 – 15 помідорів чері; 
– 1/4 фіолетової цибулини; 
– 2 столові ложки йогурту жирністю 1,5 – 8%; 
– 1 чайна ложка песто; 
– 1 чайна ложка французької гірчиці; 
– дрібка солі; 
– 1 столова ложка олії; 
– 1/3 чайної ложки сухого часнику; 
– приблизно 20 грамів пармезану за бажанням.

Салат, який ваша дитина полюбить: відео 

@anny.cooking Паста-салат нереально смачний! Інгредієнти: 100 г цільнозернової пасти, в мене @La’PASTA Макарони 1 невелику куряче філе 1/2 пачки руколи 100 г моцарелли 10-15 помідорок чері 1/4 фіолетової цибулі заправка: 2 ст.л. йогурту від 1,5-8%, 1 ч.л. песто, 1 ч.л. французької гірчиці, дрібка солі, 1 ст.л. олії, 1/3 .л. сухого часнику ~ 20 г пармезану(за бажанням) Приготування на відео! Обовʼязково охолоджуємо куряче філе і макарони перед зʼєднанням в салаті #салат #pastasalad #дужесмачно #літнійсалат #літнійрецепт #рецептиукраїна #салатзмакаронами ♬ Little Things - Adrián Berenguer

Приготування: 

  1. Невелике куряче філе розріжте навпіл. Додайте трохи олії та улюблені спеції, після чого обсмажте м’ясо з обох боків на сухій сковороді до готовності.
  2. Окремо відваріть цільнозернову пасту.
  3. Готове куряче філе наріжте шматочками, помідори чері розріжте, фіолетову цибулю тонко наріжте.
  4. Для заправки з’єднайте йогурт, песто, французьку гірчицю, олію, дрібку солі та сухий часник.
  5. У велику миску викладіть пасту, руколу, моцарелу, помідори, цибулю та куряче філе.
  6. Полийте салат заправкою, за бажанням посипте тертим пармезаном і подавайте. 

Як приготувати запечені нагетси? 

  • Час: 20 хвилин
  • Порцій: 2 

Інгредієнти: 
– 2 курячі філе; 
– сіль; 
– перець; 
– паприка; 
– приправа до курки; 
– 150 мілілітрів молока; 
– борошно для панірування; 
– 2 яйця; 
– трохи молока до яєць; 
– несолодка булка, білий хліб або батон для панірування.

Запікаємо апетитні нагетси: відео 

@annaroiko_ Наггетси в духовці . Інгредієнти Куряче філе-2шт. Сіль Перець Паприка Куряча приправа Молоко-150мл. Для панірування Булка (не солодка),хліб білий або батон-натерти на тертці,підсушити в духовці Борошно Яйця-2шт.(трішки молока) Опанірувати,викласти на деко і в духовку 180° 30хв. Дивіться по своїй духовці. #наггетси #курячефіле #запеченівдуховці #рецепт #хрумкінаггетси ♬ оригінальний аудіозапис - Annaroiko

Приготування: 

  1. Куряче філе наріжте смужками. Додайте сіль, перець, паприку, приправу до курки та влийте молоко.
  2. Усе добре перемішайте, накрийте харчовою плівкою й поставте в холодильник приблизно на 20 хвилин, щоб м’ясо промаринувалося.
  3. Для панірування натріть несолодку булку, білий хліб або батон на великій тертці, після чого підсушіть крихту в духовці.
  4. Окремо збийте яйця з невеликою кількістю молока.
  5. Замариновані шматочки курки спочатку обкачайте в борошні, потім занурте в яєчну суміш і запаніруйте в підсушених сухарях.
  6. Викладіть нагетси на деко й запікайте в духовці при температурі 180 градусів приблизно 30 хвилин. Точний час залежить від особливостей духовки.

Що ще смачного приготувати?