Ресторанний десерт за 10 хвилин: турецький рецепт без яєць та духовки

Основні тези

Турецький десерт без яєць та духовки можна приготувати за 10 хвилин.
Для приготування потрібно кокосова стружка, молоко, цукор, борошно, вершкове масло, ванільний цукор та вишневий соус.

Якщо на свята не встигаєте з солоденьким – не біда. За лічені хвилини ви можете подати до столу справжній шедевр.

Цей турецький десерт може стати порятунком у найважчий момент святкових приготувань. Навіть якщо немає світла і залишилося обмаль часу, ви ще зможете подати до столу вишуканий смаколик, розповідає 24 Канал з посиланням на портал "Господинька".

Читайте також Ви його ще не готували: новий святковий салат шарами на Новий рік

Як швидко приготувати десерт без духовки?

Час: 10 хвилин
Порцій: 8

Інгредієнти:
– 1 – 2 склянки кокосової стружки;
– 1 літр молока;
– 150 грамів цукру;
– 110 грамів борошна;
– 60 грамів вершкового масла;
– 1 чайна ложка ванільного цукру;
вишневий соус:
– 500 мілілітрів вишневого соку (можна взяти інший);
– 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю;
– 2 столові ложки борошна;
– 75 грамів цукру.

Мінімум зусиль та максимум задоволення / Скриншот з відео "Смачні рецепти"

Приготування:

Кокосову стружку висипаємо на деко і розрівнюємо.
В каструлі змішуємо молоко, цукор та борошно.
Варимо до загустіння, потім знімаємо з вогню та одразу додаємо масло з ванільним цукром.
Виливаємо крем на стружку, розрівнюємо та ставимо у холодильник до охолодження маси.
Далі просто залишається змішати всі інгредієнти для крему та варити до загустіння маси. Потім вливаємо крем на кокосову стружку, вирізаємо прямокутники та загортаємо їх у рулетики.

Як не зіпсувати крем?

Готуйте крем на повільному вогні. Важливо не доводити його до кипіння, наголошує портал Kuchnia.

Масло потрібно вмішувати в крем плавними рухами, щоб крем набув ніжної консистенції. Таким чином ваш десерт буде не лише смачним, а й повітряним.

Що ще спробувати приготувати?

Цей салат шарами стане знахідкою навіть для досвідчених господинь.
А коли готуватимете котлети або тюфтельки, то цей інгредієнт перетворить їх на витвір кулінарного мистецтва.