Какая ситуация на рынке масла и какие прогнозы цен

За прошлый, 2024 год сливочное масло подорожало на 60%, сообщает 24 Канал со ссылкой на "Украинский клуб аграрного бизнеса". Однако, по данным аналитиков, В течение года цены держались на стабильном уровне, после чего с октября 2024 г. начался стремительный рост цены.

Читайте также Цены на масло в Украине достигли 10-летнего рекорда: что стало причиной

Только за последний месяц стоимость масла выросла на 6%. Средняя же цена с начала 2025 года выросла со 108 до 115 гривен.

Аналитики УКАБ отмечают, что в начале 2025 года мы наблюдаем типичную сезонную динамику, когда после новогодних праздников производство молочной продукции значительно спадает из-за снижения активности на предприятиях и частичного уменьшения спроса.

Это привело к временному снижению цен на сырье, а значит, и на готовую продукцию– молоко, масло, сметану, кефир и сливки– отображается в розничных сетях. Однако с возобновлением производственных процессов, нормализации внешнерыночных условий и ростом внутреннего спроса цены начинают возвращаться к тенденции роста в феврале,
– говорится в аналитике специалистов УКАБ.

Какие цены на масло в магазинах

Масло Яготинское, 72, 5%, 180 граммов

  • АТБ– 118;
  • Сильпо– 117;
  • Ашан– 114;
  • Novus– 117;
  • Мегамаркет– 124;

Масло Галичина, 72, 5%, 180 граммов

  • АТБ– 107;
  • Сильпо– 127;
  • Ашан– 111;
  • Novus– 123;
  • Мегамаркет– 117;
  • Metro– 111;

Масло Ферма, 72, 5%, 180 граммов

  • Сильпо– 123;
  • Ашан– 124;
  • Novus– 100;
  • Мегамаркет– 128;
  • Metro– 127.

Обратите внимание! Аналитики отмечают, что дальнейшие цены на молочные продукты будут зависеть от закупочных цен на перерабатывающих предприятиях. За последний месяц в среднем цены снизились на -7%., что не типично для этого сезона и добавляет оптимизма к стаблизации цен на прилавках.