Стоимость борщевого набора и изменение цены за лето
Самый популярный рецепт украинского борща является довольно простым, но одновременно разнообразным и богатым на составляющие. Он включает в себя такие ингредиенты, как: капуста, свекла, картофель, морковь, лук, помидоры, масло, свиные ребра.
Смотрите также В Украине в очередной раз повышаются цены на картофель: какие этому причины
Ингредиенты и их вес подобраны так, чтобы получить примерно 3 литра украинского борща, которым можно накормить 5 – 6 человек. Итак, сейчас цены на продукты борщевого набора следующие:
Капуста, 500 граммов, 12,40 гривны;
Свекла молодая, 200 граммов, 4,85 гривны;
Картофель, 300 граммов, 5,46 гривны;
Морковь, 200 граммов, 2,63 гривны;
Лук репчатый, 150 граммов, 2,04 гривны;
Помидоры красные, 300 граммов, 23,18 гривны;
Масло рафинированное, 30 граммов, 2,09 гривны;
Свиные ребра ребра, 400 граммов, 64,08 гривны.
Обратите внимание! В целом цена одного борщевого набора по состоянию на сейчас (начало сентября 2024 года) стоит 116,73 гривны.
В июне 2024 года борщевой набор стоил 134,40 гривны. Удешевление можно объяснить тем, что большинство основных ингредиентов – это овощи, которые сезонно всегда падают в цене из-за увеличения предложения. Например, первый картофель нового урожая появляется в магазинах с середины июня