Какие ценовые тенденции на рынке капусты
На украинском рынке наблюдается тенденция снижения цен на раннюю белокочанную капусту, сообщает 24 Канал со ссылкой на EastFruit. Основной причиной негативных ценовых корректировок в данном сегменте производители называют сезонное увеличение предложения овощей нового урожая, а также достаточно невысокий спрос на эту продукцию.
Читайте также Более 200% подорожания: как поднялись цены на базовые продукты за год
На сегодня капуста урожая 2025 года предлагается к продаже в пределах 30 – 40 гривен за килограмм (72 – 96 центов за килограмм), что в среднем на 37% дешевле, чем в конце прошлой недели.
Прежде всего фермеры вынуждены активно снижать цены на свою продукцию из-за избыточного предложения на рынке: большинство украинских хозяйств уже приступили к массовым отгрузкам ранней капусты. Также ситуацию усугубляют достаточно невысокие темпы сбыта в этом сегменте.
Оптовые компании и розничные сети предпочитают вести закупки небольшими партиями, учитывая короткий срок реализации этого овоща.
Обратите внимание! При этом, несмотря на стремительное снижение цен, капуста нового урожая в Украине сейчас поступает в продажу в среднем в 2,8 раза дороже, чем за аналогичный период прошлого года. Такую ценовую разницу эксперты объясняют достаточно холодной и затяжной весной.