На поддержку франчайзи выделят миллиарды

Новые правила McDonald's призваны ускорить продажи после нескольких кварталов сдержанных результатов, пишет Reuters.

В целом программа рассчитана до 2036 года. Компания ожидает, что такие инвестиции помогут ресторанам работать эффективнее и будут стимулировать их дальнейшее расширение. McDonald's прогнозирует, что:

  • эффективность ресторанов может вырасти на 250 базисных пунктов;
  • средний ресторан в США может получать примерно на 100 тысяч долларов больше годового денежного потока;
  • расширение сети обеспечит около 2,5% общего роста продаж в 2027 году;
  • к 2030 году вклад расширения сети ресторанов в рост продаж составит около 2%.

Что McDonald's хочет изменить в ресторанах

Новый план является продолжением стратегии "NEXT", которую McDonald's представил в июне. Она должна сосредоточиться на качестве еды, гостеприимстве, ценовом предложении и инновациях. Среди запланированных изменений:

  1. Упрощение операций в ресторанах;
  2. Модернизация дизайна заведений;
  3. Увеличение инвестиций в обучение сотрудников;
  4. Более широкое использование искусственного интеллекта;
  5. Повышение производительности ресторанов.

Особое внимание компания уделяет ArchIQ – операционной системе ресторанов на основе искусственного интеллекта. Она, в частности, может автоматизировать отдельные задачи в ходе работы заведений, например обработку заказов в зоне McDrive

McDonald's также поставил перед собой конкретную цель в отношении доли на мировом рынке куриной продукции: к 2030 году ее планируют увеличить на 1,5 процентных пункта. Один из факторов, на который рассчитывает сеть, – подорожание говядины, что может стимулировать спрос потребителей на курицу.

McDonald's фиксирует отток клиентов

Новые планы появились после того, как компания столкнулась с более медленным, чем ожидалось, ростом продаж в США. Во втором квартале McDonald's связал более слабые результаты с ошибками в реализации мер, призванных вернуть потребителей с более низкими доходами. На решения клиентов также влияет общая экономическая неопределенность.

Теперь компания стремится одновременно улучшить ценовое предложение, работу ресторанов и качество обслуживания.

Как изменился McDonald's в Украине

Напомним, что с июля 2026 года McDonald's в Украине работает как отдельный рынок в международной структуре компании. До этого украинский бизнес почти четыре года входил в общую управленческую модель с Чехией и Словакией.

За этот период три страны вместе открыли почти 80 новых ресторанов, около половины из них – в Украине. С начала полномасштабной войны украинская сеть открыла около 40 новых заведений.

В настоящее время в Украине работает 142 ресторана McDonald's, в которых занято около 12 тысяч сотрудников. Отдельная структура должна позволить компании быстрее принимать решения и лучше учитывать особенности украинского рынка.