Почему может возникнуть дефицит томатов
На украинском рынке турецкие томаты превышают 90%. Из-за решения об ограничении экспорта, наладить поставки помидор из новой страны займет длительное время.
Читайте также Более дорогие овощи и обвал цен на яйца: что ждет украинцев весной
Смогут ли украинские помидоры заменить турецкие
Руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Александр Хорев добавляет, что на ситуацию влияют и украинские производители, которые в связи с разными обстоятельствами, а именно боевые действия, цены на горючее и погодные условия, не смогут раньше отгрузить на рынок свою продукцию в том количестве, что нужно.
Актуально Огурцы в Украине подорожали вдвое: причина в Турции
Оперативно найти другого поставщика на такие объемы томатов по цене, которую могла предлагать нам Турция очень проблематично. В то же время в Украине продолжается война, сохраняются определенные трудности в энергосистеме, поэтому в этом году может даже сместиться производство местной продукции до более теплого периода, то есть массово украинский томат появится в розничной торговле позже обычного. В любом случае внешние поставщики реагируют, и томаты могут привезти из любой страны мира. Но их предложение будет ограниченным и они будут дорогими,
– добавляет эксперт.
Украинские томаты значительно дороже турецких. Поэтому цена может рекордно взлететь, а недостаточное количество этой категории овощей на рынке может вызвать дефицит.