После Пасхи цена на куриные яйца будет постепенно снижаться. Об этом рассказала 24 Каналу старшая научная сотрудница отдела ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики Светлана Пашко.
Обратите внимание Что будет с курсом доллара, ценами на продовольствие и топливом в мае: прогноз экспертов
Почему цена на яйца упадет
Как рассказывает Светлая Пашко, это связано с приходом на рынок продукции частных хозяйств. Именно они производят примерно половину всего объема яиц в Украине.
Светлана Пашко
Старший научный сотрудник отдела ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики
Следует также помнить, что поголовье кур-несушек обновляется каждую весну. Впрочем, в 2022 году произошел технологический перерыв, вызванный тяжелой военной ситуацией в стране. Теперь уже начали нестись те курицы-несучки, поголовье которых было восстановлено на предприятиях осенью прошлого года. Итак, производство яиц будет расти, а цена на яйца будет падать.
Цена яиц в магазине
Только за неделю, которая прошла после Пасхальных праздников, цена уменьшилась от средней – 72,36 гривны – на 8–15%. А уже по состоянию на 1 мая по данным "Минфина" десяток яиц стоит:
- "Квочка" – 70,60 гривны.
- "Ясенсвит" – 68,78 гривны.
Интересно, что по прогнозным оценкам ученых Института аграрной экономики, постепенное снижение цены продлится до середины лета. Но только в том случае, если не ухудшится ситуация на рынке кормов, также влияющая на цену яиц.