Після Великодня ціна на курячі яйця поступово знижуватиметься. Про це розповіла 24 Каналу старша наукова співробітниця відділу ціноутворення та аграрного ринку Інституту аграрної економіки Світлана Пашко.
Зверніть увагу Що буде з курсом долара, цінами на продовольство та пальним у травні: прогноз експертів
Чому ціна на яйця впаде
Як розповідає Світлана Пашко, це пов’язано з приходом на ринок продукції приватних господарств. Саме вони виробляють приблизно половину всього обсягу яєць в Україні.
Світлана Пашко
Старший науковий співробітник відділу ціноутворення та аграрного ринку Інституту аграрної економіки
Слід також пам’ятати, що поголів’я курей-несучок оновлюється щовесни. Втім, у 2022 році сталася технологічна перерва, яка була спричинена важкою воєнною ситуацією в країні. Тож, нині вже почали нестися ті курки-несучки, поголів’я яких було відновлене на підприємствах восени минулого року. Отже, виробництво яєць зростатиме, а ціна на яйця буде падати.
Ціна яєць в магазині
Лише за тиждень, який пройшов після Великодніх свят ціна зменшилася від середньої – 72,36 гривні – на 8–15%. А вже станом на 1 травня за даними "Мінфіну" десяток яєць коштує:
- "Квочка" – 70,60 гривні.
- "Ясенсвіт" – 68,78 гривні.
Цікаво, що за прогнозними оцінками науковців Інституту аграрної економіки, поступове зниження ціни триватиме до середини літа. Але тільки у тому випадку, якщо не погіршиться ситуація на ринку кормів, яка також впливає на ціну яєць.