История украинца, который удивил собственным вином даже грузин

12 июня 2016, 15:08

Грузия превратила его в винодела: выходец с Ивано-Франковщины научился делать напитки не хуже, чем местные мастера.

Всем секретам виноделия украинца научил тесть. Теперь он вместе с женой-грузинкой превратил это дело в бизнес. Хотя сам мужчина себя знатоком-виноделом не считает. Говорит, что настоящий мастер дела – тесть-грузин. Его семья от деда-прадеда делает ароматное и натуральное вино.

Поэтому украинец пока только изучает все секреты. Ведь в этом деле значение имеет все – где вырос виноград, как идет ферментация и главное — какова технология.

Правда, реализовывать вино в Грузии не так просто, потому что здесь большая конкуренция. Поэтому клиентов берут натуральностью. В вине от украинца – ни сахара, ни каких-либо дополнений. Кто сомневается, предлагают дегустировать. Поэтому этих украино-грузинских виноделов в Тбилиси уже хорошо знают.