Как выращивают белую спаржу

Белая спаржа - деликатес, популярный во многих европейских странах. Она дорого стоит. Ведь для того, чтобы вырастить это растение, нужно приложить много времени и усилий.

Все начинается с подготовки почвы. Спаржа любит рыхлую, щедро удобренную землю.

Только после тщательного вспахивания трактором фермер начинает сеять зерна. Однако то, что вырастет, спаржей не будет. Точнее, будет, но не в том виде, который стремятся получить гурманы.