"Король ризотто" Лусиано Паролари готовит рис с шафраном и артишоками

27 октября 2012, 20:16

На западном берегу озера Комо находится "Вилла д'Эсте" - один из лучших отелей мира. Это как второй дом для Лусиано Паролари. Шеф-повар был верен "Вилла д'Эсте" 45 лет.

Ценители кухни всегда заказывают коронное блюдо мастера - ризотто. Для нас Лусиано приготовит ризотто аля Миланезе - рис с шафраном и артишоками.