Немецкие пекари просят ЮНЕСКО защитить их хлеб

20 сентября 2013, 08:13

Немецкие пекари просят ЮНЕСКО внести их хлеб в список нематериального культурного наследия человечества. "Разнообразие немецкого хлеба, - говорится в обращении, - требует немедленной защиты".

За последние 60 лет количество пекарен в Германии сократилось с 55-ти до 13-ти тысяч. В ФРГ распространены более 600 сортов хлеба.

Если "разнообразие немецкого хлеба" признают мировым наследием, то оно присоединится к венской культуре кофепития и традиционной мексиканской кухне, которые уже красуются в списке.