Немецкие трюфели - эксклюзив для самых дорогих ресторанов
19 октября 2012,
03:21
Читати новину українською
В Германии действует запрет на выкапывание трюфелей.
Лишь несколько немцев имеют право собирать трюфели - у них есть специальная лицензия.
Один из таких счастливцев - повар Жан-Мари Дюмейн.
Он возлагает надежды на Макса. Собака - охотник знает, где спрятаны грибы.
Дюмейн никому не имеет права одалживать собаку.
Пока в Германии обожают трюфели, для Италии любимым овощем стал артишок.