Немцы ежегодно выпивают до 400 миллионов литров игристого вина

25 ноября 2012, 17:08

Винокурня Хенкель Зонляйн в Висбадене. Ежегодно здесь сходит с конвейера 100 миллионов бутылок вина. Три миллиона литров - для пополнения запасов "игристого".

Гарантия того, что различные вина будут отвечать конкретным характеристикам, - настоящее искусство, тайну которого держат в строжайшем секрете. Ежедневно бутылки с вином вручную слегка встряхивают и вращают, постепенно меняя их положение с горизонтального на вертикальное. Это - труд сверхбольшой выдержки и терпения, в результате которого все остатки дрожжей успешно накапливаются у пробки.

К слову, никто так не любит "шипучих" вин, как немцы. По статистике, ежегодно здесь продают до 400 миллионов литров игристого.