Ранние овощи в этом году в Украине будут позже
Эксперты говорят, нынешняя весна выдалась самой холодной за последние 10 лет, поэтому большинство культур были высажены позднее и медленно созревают.
Кроме того, фермеры не спешат убирать урожай, ожидая увеличения веса плодов и пытаясь воспользоваться ростом цен на позднюю продукцию.
"Урожай ранних овощей на сегодняшний день задерживается в среднем на 10-14 дней. Связано это с тем, что очень холодная весна в текущем году ", - говорит руководитель " АПК-Информ: овощи и фрукты " Андрей Ярмак.
Первые поставки раннего картофеля ожидают только в первых числах мая. Ранняя капуста уже появилась на рынке, однако массово ее собирать начнут через несколько дней, говорят эксперты. Из-за холодной весны только за минувшую неделю тепличные овощи подорожали на 2%.
Больше других подорожала морковь - сразу на 19% за неделю. Молодые овощи традиционно будут дороже плодопродукции прошлого урожая. Однако, в этом году эксперты ожидают сокращения сезона реализации ранних овощей, поэтому цены на прошлогодние овощи будут держаться на высоких уровнях.