Что производят в России вместо настоящего сыра

7 октября 2015, 11:37

Оказалось, что сыр, который изготавливают и продают в России — не сыр.

Сыр — пищевой продукт, изготавливаемый из молока домашнего скота: коров, коз, овец и буйволов. Обычно имеет светло-желтый или белый цвет. Плесень в сырах с плесенью может иметь белый, синевато-зеленый или даже темно-красный цвет.

78,3% — такое количество сыра, который производится и продается в России, является фальсифицированной продукцией. То есть животные жиры в сыре заменены растительными. Доля же фальсифицированных сыров на рынках Москвы и Московской области достигает 45%.

Интересно, что еще в июле "Роспотребнадзор" во время проверок молочной продукции установил, что только в 10% сыра животные жиры заменены растительными и такие "сыры" должны называться "сырными продуктами".

Настоящий сыр теперь в России дефицит, ведь все импортные продукты подпадают под санкции. Так, в конце лета в Белгородской области было уничтожено почти десят тонн иностранного сыра.