Восстанавливать поголовье карпатских буйволов взялся немец

15 апреля 2012, 10:37

Приехав сюда в 2007-м писать дипломную работу, 30-летний Мишель Якоби настолько проникся этой идеей, что решил отказаться от комфортной европейской жизни, и переехал в отдаленный закарпатский приселок Вертеп.

Мужчина выучил язык и главное - содержит крупнейшую в области буйволиную ферму.

К энтузиасту в районе привыкли. Молоко буйвола вновь стало пользоваться популярностью. Теперь еще одна цель - наладить производство сыра. Возможно, вскоре с итальянской моцареллой будет конкурировать и закарпатская.