Укр Рус
Новини Смачно Випічка і десерти Готуємо найніжніший десерт без випікання: ідеальне поєднання кави, крему та шоколаду
8 січня, 22:58
2

Готуємо найніжніший десерт без випікання: ідеальне поєднання кави, крему та шоколаду

Лілія Імбіровська-Сиваківська
Основні тези
  • Кава, крем і шоколад – це найкраще поєднання для ніжного десерту.
  • Він легкий у приготуванні та подарує порцію ніжності і насолоди. 

Довгі приготування зараз справжня розкіш, дозволити яку собі можуть не всі. Однак не варто відмовляти собі у смаколиках – з цим рецептом ви легко подаруєте собі порцію задоволення.

Коли закортить солоденького – не треба чекати вдалого моменту ту купувати особливі інгредієнти. 24 Канал пропонує піти простішим шляхом та скористатися неймовірним рецептом з інстаграму anny.cooking.

Варто спробувати Лише 4 інгредієнти: рецепт простого салату, який стане улюбленим

Як приготувати ніжний десерт без духовки? 

  • Час: 40 хвилин
  • Порцій: 6

Інгредієнти: 
– 2 яйця;
– 30 грамів крохмалю;
– 100 грамів цукру, ваніль;
– 700 мілілітрів молока;
– 100 грамів масла;
– 350 грамів шоколадного печива;
–  2 шоколадки по 90 грамів;
– 40 мілілітрів олії. 

Готуємо смачний десерт без зусиль: відео 

Приготування: 

  1. Спочатку заварний крем. У мисці змішайте яйця, цукор, крохмаль і ваніль.
  2. Влийте молоко, поставте суміш на вогонь і, постійно помішуючи, доведіть до загусання.
  3. Додайте вершкове масло, перемішайте до однорідності.
  4. Накрийте крем харчовою плівкою в контакт і повністю охолодіть.
  5. Заваріть міцну чорну каву та дайте їй трохи охолонути.
  6. Шоколадне печиво швидко занурюйте в каву на кілька секунд і викладайте у форму рівним шаром.
  7. Покрийте шар печива заварним кремом. Повторюйте шари, доки не використаєте всі інгредієнти.
  8. З’єднайте шоколад із маслом, розтопіть у мікрохвильовці або на водяній бані та полийте верхній шар десерту.
  9. Поставте десерт у холодильник щонайменше на кілька годин, а ще краще – на ніч. 

У чому секрет ідеального заварного крему? 

Правильно вливати гаряче молоко до яєць тонкою цівкою. Так жовтки будуть прогріватися рівномірно і не згорнуться, радить портал Beszamel.

А ще замість борошна правильно використовувати крохмаль. З ним крем матиме чудову структуру та глянцевий блиск. 

Що варто приготувати? 

  • Торт "Снікерс" може стати найкращим подарунком близьким на вихідні. 

  • А для перекусу підійде дивовижна намазка з крабових паличок.