Когда захочется сладенького – не надо ждать удачного момента ту покупать особые ингредиенты. 24 Канал предлагает пойти более простым путем и воспользоваться невероятным рецептом с инстаграма anny.cooking.

Стоит попробовать Всего 4 ингредиента: рецепт простого салата, который станет любимым

Как приготовить нежный десерт без духовки?

  • Время: 40 минут
  • Порций: 6

Ингредиенты:
– 2 яйца;
– 30 граммов крахмала;
– 100 граммов сахара, ваниль;
– 700 миллилитров молока;
– 100 граммов масла;
– 350 граммов шоколадного печенья;
– 2 шоколадки по 90 граммов;
– 40 миллилитров растительного масла.

Готовим вкусный десерт без усилий: видео

Приготовление:

  1. Сначала заварной крем. В миске смешайте яйца, сахар, крахмал и ваниль.
  2. Влейте молоко, поставьте смесь на огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения.
  3. Добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности.
  4. Накройте крем пищевой пленкой в контакт и полностью охладите.
  5. Заварите крепкий черный кофе и дайте ему немного остыть.
  6. Шоколадное печенье быстро погружайте в кофе на несколько секунд и выкладывайте в форму ровным слоем.
  7. Покройте слой печенья заварным кремом. Повторяйте слои, пока не используете все ингредиенты.
  8. Соедините шоколад с маслом, растопите в микроволновке или на водяной бане и полейте верхний слой десерта.
  9. Поставьте десерт в холодильник минимум на несколько часов, а еще лучше – на ночь.

В чем секрет идеального заварного крема?

Правильно вливать горячее молоко к яйцам тонкой струйкой. Так желтки будут прогреваться равномерно и не свернутся, советует портал Beszamel.

А еще вместо муки правильно использовать крахмал. С ним крем будет иметь прекрасную структуру и глянцевый блеск.

Что стоит приготовить?

  • Торт "Сникерс" может стать лучшим подарком близким на выходные.

  • А для перекуса подойдет удивительная намазка из крабовых палочек.