Коли закортить солоденького – не треба чекати вдалого моменту ту купувати особливі інгредієнти. 24 Канал пропонує піти простішим шляхом та скористатися неймовірним рецептом з інстаграму anny.cooking.

Варто спробувати Лише 4 інгредієнти: рецепт простого салату, який стане улюбленим

Як приготувати ніжний десерт без духовки?

  • Час: 40 хвилин
  • Порцій: 6

Інгредієнти:
– 2 яйця;
– 30 грамів крохмалю;
– 100 грамів цукру, ваніль;
– 700 мілілітрів молока;
– 100 грамів масла;
– 350 грамів шоколадного печива;
– 2 шоколадки по 90 грамів;
– 40 мілілітрів олії.

Готуємо смачний десерт без зусиль: відео

Приготування:

  1. Спочатку заварний крем. У мисці змішайте яйця, цукор, крохмаль і ваніль.
  2. Влийте молоко, поставте суміш на вогонь і, постійно помішуючи, доведіть до загусання.
  3. Додайте вершкове масло, перемішайте до однорідності.
  4. Накрийте крем харчовою плівкою в контакт і повністю охолодіть.
  5. Заваріть міцну чорну каву та дайте їй трохи охолонути.
  6. Шоколадне печиво швидко занурюйте в каву на кілька секунд і викладайте у форму рівним шаром.
  7. Покрийте шар печива заварним кремом. Повторюйте шари, доки не використаєте всі інгредієнти.
  8. З’єднайте шоколад із маслом, розтопіть у мікрохвильовці або на водяній бані та полийте верхній шар десерту.
  9. Поставте десерт у холодильник щонайменше на кілька годин, а ще краще – на ніч.

У чому секрет ідеального заварного крему?

Правильно вливати гаряче молоко до яєць тонкою цівкою. Так жовтки будуть прогріватися рівномірно і не згорнуться, радить портал Beszamel.

А ще замість борошна правильно використовувати крохмаль. З ним крем матиме чудову структуру та глянцевий блиск.

Що варто приготувати?

  • Торт "Снікерс" може стати найкращим подарунком близьким на вихідні.

  • А для перекусу підійде дивовижна намазка з крабових паличок.