Якщо вдома є мінімум продуктів – цей салат для вас, пише 24 Канал з посиланням на "Господиньку". Склад дуже простий, а повторити рецепт досить просто.
Читайте також Не обов'язково ікра: канапки з авокадо і гранатом, які зроблять свято незабутнім
Як приготувати легкий салат?
Інгредієнти:
500 грамів свинини;
1 цибуля;
1 морква;
3 солоних огірки;
Майонез;
Сіль, перець.
Для варіння свинини:
М’ясо;
2 літри води;
1,5 столової ложки солі;
1/3 чайної ложки перцю горошком;
2 штуки лаврового листя;
Цибуля;
100 грамів моркви.
Спосіб приготування:
Спочатку потрібно приготувати свинину. У каструлю залиту водою треба додати сіль, чорний перець горошком, лавровий лист, цілу цибулю та моркву. М’ясо потрібно проварити годину, а тоді залишити, щоб воно охолонуло.
Далі розігрійте олію на сковорідці й обсмажте до прозорості дрібно порізану цибулю. Додайте терту моркву на терці й обсмажте кілька хвилин, а після цього посоліть та поперчіть. Засмажку треба охолодити в мисці.
Охолоджену свинину наріжте смужками й додайте нарізаний на соломку огірок. Після цього треба додати охолоджену засмажку та майонез. За потреби все ще раз можна приправити сіллю та перцем й прикрасити гілочкою кропу чи петрушки.
Якщо ви любите салати з простих інгредієнтів, то рекомендуємо повторити фінський вінегрет, який перетворює звичайний салат на справжній кулінарний шедевр, пише Shuba. Готується салат з буряка, картоплі, моркви, цибулі, огірка та яблука.
Які ще є прості рецепти?
Хумус – це близькосхідна закуска із нуту, яка є смачною та корисною завдяки високому вмісту білка. Для приготування хумусу використовують нут, лимон, часник, базилік, в'ялені помідори, оливкову олію, воду, пасту тахіні, сіль, перець та солодку паприку.
Салат з простих інгредієнтів є чудовою ідеєю для легкої вечері. Яйця, броколі та сир роблять його дуже ситним.