Блины всегда очаровывают не только легкостью, но и универсальностью. Они идеально сочетаются как с солеными, так и сладкими начинками. 24 Канал предлагает сохранить себе рецепт блинов от портала Ukr.Media, с которым они всегда получаются нежными и тонкими.

Читайте также Дрожжевое тесто поднимется как облако: добавьте одну ложку этого ингредиента

Рецепт блинов

  • Время: 30 минут
  • Порций: 4

Ингредиенты:
– 2 яйца;
– 200 миллилитров кипятка;
– 200 миллилитров кефира;
– 200 граммов муки;
– 3 столовые ложки сахара;
– 1/3 чайной ложки соли;
– 1/2 чайной ложки соды;
– 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца с солью.
  2. Добавьте кипяток, продолжая взбивать.
  3. Влейте кефир.
  4. Просейте муку и смешайте ее с содой. Добавьте смесь к жидкости, добавьте сахар и масло.
  5. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков. Оставьте тесто настаиваться на 10 минут.
  6. Выпекайте на сковороде, смазанной маслом, до золотистой корочки.
  7. Подавайте блины с любимыми дополнениями.

Приятного аппетита!

И не нужно выпечки из магазина: ароматный рулет с ветчиной и сыром.