Полезные альтернативы майонезу: 3 простых соуса, что удивят гостей – рецепт будут просить все
Несмотря на всеобщую осведомленность о не очень полезной репутации майонеза, он продолжает оставаться одной из самых любимых заправок для салатов. В то же время существует множество продуктов, которыми его можно заменить.
Есть по меньшей мере 3 альтернативы майонезу, попробовав какие, он уже не будет обязательным ингредиентом в вашей кухне. Чем заменить майонез 24 Канал со ссылкой на Pixelinform.
Читайте также Невероятно нежный паштет с особым ингредиентом: секретный рецепт деликатеса
Полезные альтернативы майонезу
- Авокадо-лаймовая заправка
Эксперты рекомендуют размять мякоть спелого авокадо вилкой, затем смешать сок половины лайма, щепотку соли и чеснок чеснока. Для дополнительного вкуса добавить каплю соуса табаско.
- Греческий йогурт с укропом
Этот простой, но ароматный соус, можно приготовить, смешав 200 граммов греческого йогурта с горстью измельченного укропа, 1 чайной ложкой дижонской горчицы и щепоткой черного перца.
Эта заправка идеально подходит для украшения нарезок, мясных блюд и традиционных праздничных салатов.
Совет: выбирайте йогурт жирностью 10%, чтобы консистенция соуса была густой и однородной. Если же смесь окажется слишком густой, можно добавить ложку кефира.
- Хумус
По простому рецепту консервированный нут можно превратить во вкусный хумус, размяв его с 2 столовыми ложками тахини, лимонным соком и зубчиком чеснока. Для получения кремообразной смеси можно добавить немного воды.
Хумус – это не только ароматный соус, но и питательный выбор, особенно для веганов, поскольку богат растительным белком. К тому же, тахини содержит кальций, которого не хватает в традиционном майонезе.
Ее хочется есть ложками: как приготовить намазку из скумбрии.