Его съедают с раз: легкий и дешевый овощной суп с манкой

Этот суп не добавит хлопот ни одной хозяйке, а его вкус благодаря оригинальному ингредиенту в виде поджаренной манки ценят абсолютно все, информирует 24 Канал со ссылкой на портал Ukr.Media.

Интересно Это печенье готовили все бабушки: рецепт мягкого печенья на сметане, что вернет в детство

Рецепт овощного супа с манкой

• Время: 45 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 2 литра воды;
– 1 луковица;
– 1 морковь;
– 200 граммов капусты;
– 1 большая картофелина;
– 1/2 стакана манной крупы;
растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Подрумяньте манную крупу на трех столовых ложках масла до приятного золотистого оттенка.

2. Отдельно обжарьте нарезанный лук вместе с капустой, а затем добавьте натертую морковь. Приправьте все солью и любимыми специями. Продолжайте жарить еще около пяти минут.

3. Затем добавьте мелко нарезанный картофель, залейте овощным бульоном или водой. Варите на слабом огне примерно 15 – 20 минут.

4. Добавьте обжаренную манку и готовьте еще 10 минут, пока овощи полностью не размягчатся.

5. В конце приготовления по желанию можно добавить мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Так они еще вкуснее: рецепт голубцов с оригинальной начинкой.