Бюджетно и сытно: готовим ароматные кабачковые оладьи, которые моментально исчезнут со стола
Кабачковые оладьи являются идеальным блюдом для обеда или ужина благодаря своей доступности и быстрому приготовлению. Блюдо быстро съедят, а, если немного и останутся, то холодные они еще вкуснее.
Можно также усилить вкус овоща, добавив в тесто измельченную зелень и тертый сыр. Рецептом кабачковых оладий делится 24 Канал со ссылкой на фудблогера Анастасию Жакулину.
Читайте также Вот как его надо готовить: мясной рулет в духовке по легендарному рецепту Лилии Цвит
Кабачковые оладьи
- Время: 20 минут
- Порции: 1
Ингредиенты:
– 1 маленький кабачок;
– 1 яйцо;
– 20 граммов твердого сыра;
– немного зелени (укроп и петрушка);
– 1 столовая ложка муки;
– специи: сухой чеснок, прованские травы, соль.
Как пожарить кабачковые оладьи: смотрите видео
Приготовление:
- Кабачок натрите на терке и добавьте щепотку соли, перемешайте и отставьте на 5 минут.
- Из кабачка отожмите лишнюю жидкость, добавьте яйцо, твердый сыр, зелень и специи, перемешайте. Добавьте муку и еще раз перемешайте.
- Жарьте оладьи на среднем огне, смазав сковородку немного маслом.
- Подавайте их со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Тоже приготовьте: зеленый борщ со щавелем.