Секрет вкусных пельменей: в какой жидкости варить для невероятного результата
Редко можно встретить кого-то, кто не пробовал пельмени. Процесс приготовления достаточно прост, и с ним легко справятся даже маленькие дети. Однако, существуют определенные тонкости. В частности, говорится о жидкости, в которой стоит их варить.
Об этом интересном методе многие кулинары не знают, но результат ошеломляет – если отварить пельмени в этом отваре, они будут намного вкуснее. Что добавить в жидкость для варки пельменей, рассказывает 24 Канал со ссылкой на UA.новости.
Читайте также Надо ли вымачивать курицу перед приготовлением: ответ удивит многих
В какой жидкости варить пельмени
Эксперты утверждают, что приготовление пельменей на луковом отваре может значительно улучшить вкусовые качества блюда.
Готовится такая жидкость очень просто:
- Сначала залейте горстку овощных остатков литром чистой воды.
- Снимите отвар с плиты уже через 10 минут после начала закипания. Подождите еще несколько минут, чтобы настоялась жидкость.
- После этого луковый отвар пропустите через фильтрующую поверхность.
- Далее жидкость перелейте в кастрюлю, а затем добавьте к ней поваренную соль.
- Повторно доведите отвар до кипения, и всыпьте пельмени. Через несколько минут аппетитное блюдо будет готово.
Этот способ не только обещает невероятно вкусный результат, но и придает пельменям привлекательный цвет и аппетитный вид.
К слову: как варить замороженные вареники и сколько времени.