Об этом интересном методе многие кулинары не знают, но результат ошеломляет – если отварить пельмени в этом отваре, они будут намного вкуснее. Что добавить в жидкость для варки пельменей, рассказывает 24 Канал со ссылкой на UA.новости.

Читайте также Надо ли вымачивать курицу перед приготовлением: ответ удивит многих

В какой жидкости варить пельмени

Эксперты утверждают, что приготовление пельменей на луковом отваре может значительно улучшить вкусовые качества блюда.

Готовится такая жидкость очень просто:

  1. Сначала залейте горстку овощных остатков литром чистой воды.
  2. Снимите отвар с плиты уже через 10 минут после начала закипания. Подождите еще несколько минут, чтобы настоялась жидкость.
  3. После этого луковый отвар пропустите через фильтрующую поверхность.
  4. Далее жидкость перелейте в кастрюлю, а затем добавьте к ней поваренную соль.
  5. Повторно доведите отвар до кипения, и всыпьте пельмени. Через несколько минут аппетитное блюдо будет готово.

Этот способ не только обещает невероятно вкусный результат, но и придает пельменям привлекательный цвет и аппетитный вид.

К слову: как варить замороженные вареники и сколько времени.