Карамельный попкорн, как в кинотеатре, только лучше: простой рецепт

Основні тези

Домашний карамельный попкорн является вкусной альтернативой магазину и потому, что в кинотеатре.
Для приготовления необходимо 15 минут и элементарные ингредиенты.

Домашний попкорн – вкусная альтернатива как магазинному, так и попкорну, продаваемому в кинотеатрах. Это отличное дополнение к киносеансу дома, или же просто на перекус.

Нужно только приобрести пачку классического попкорна и приготовить сладкую карамель. Как это сделать рассказывает 24 Канал со ссылкой на Useti.org.ua.

Карамельный попкорн – рецепт

Время: 15 минут
Порции: 2

Ингредиенты:
– 1 упаковку попкорна;
– 150 граммов сахара;
– 50 граммов воды;
– 50 граммов сливочного масла;
– 1/4 чайной ложки соли;
– 1/3 чайной ложки соды.

Приготовление:

Приготовьте в микроволновке попкорн, как это указано на упаковке, переберите, чтобы не было зерен, что не открылись, переместите попкорн в глубокую миску.
Приготовьте карамель. Для этого смешайте сахар с водой и доведите на среднем огне до золотистого цвета. Уменьшите огонь до минимума.
Добавьте сливочное масло комнатной температуры и быстро перемешайте, смесь будет кипеть, поэтому осторожно.
Как только карамель перестанет пениться – добавьте соду. И сразу снимайте с огня, быстренько помешайте и полейте попкорн ею, перемешивайте так, чтобы весь попкорн был в карамели.
На расстеленный пергамент выложите попкорн до полного остывания. Поломайте на кусочки и наслаждаетесь.

Приятного аппетита!

Тоже приготовьте: полезные конфеты из бананов.