Хитовый завтрак этого лета: ленивые вареники с маком и ягодами

Основные тезисы

Ленивые вареники с маком и ягодами – популярный завтрак, который легко приготовить за 25 минут.
Главные ингредиенты: творог, яйцо, мед, мак, ягоды и мука.

Ленивые вареники – это неприхотливая классика, которую можно готовить хоть каждый день. Подавать их лучше всего с любимыми дополнениями, так они на вкус просто непревзойденно, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал Shuba.

Adv

Интересно Хрустящие и пикантные: как заготовить огурцы на зиму – французский рецепт, который вы должны знать

Рецепт ленивых вареников с маком и ягодами

Время: 25 минут
Порций: 2

Ингредиенты:
– 200 граммов творога;
– 1 яйцо;
– 2 чайные ложки меда;
– 10 граммов мака;
– ванилин и соль по вкусу;
– 50 граммов ягод;
– 2 столовые ложки муки;
соус:
– 100 граммов ягод;
– 2 столовые ложки сахара;
– 1 столовая ложка воды;
для подачи:
– 1 столовая ложка сливочного масла;
– 3 столовые ложки йогурта без наполнителя.

Приготовление:

В сотейник положите 100 граммов любых ягод, добавьте 2 столовые ложки сахара и 1 ложку воды. Доведите до кипения и варите 5 – 7 минут. Затем перетрите массу через сито.
В глубокой миске смешайте творог с яйцом, медом, маком, щепоткой ванилина и щепоткой соли. Всыпьте муку и перемешайте все ложкой или миксером до однородности.
Присыпьте рабочую поверхность мукой. Из полученного теста сформируйте длинный валик и нарежьте его на кусочки среднего размера.
Поставьте воду на огонь и доведите до кипения, добавьте немного соли. Осторожно опустите вареники в воду и варите примерно 3 минуты после того, как они всплывут на поверхность.
Слейте воду, добавьте немного сливочного масла и осторожно перемешайте.
Подавайте вареники с натуральным йогуртом, ягодным соусом.

Приятного аппетита!

Действенная подсказка: как просто отличить коньяк от подделки.