Если из супа выкипит много воды, то это непременно повлияет на вкус блюда, рассказывает Вкусно 24. Даже больше – его элементарно станет меньше.
Читайте также Это не долго, если знать секрет: свеклу можно варить в разы быстрее – что надо делать
Доливать воду в суп или бульон, который уже давно готовится – далеко не лучшее решение, которого лучше избегать. Все проще – вы легко можете сделать так, чтобы вода не выкипала!
Секрет украинских хозяек
Когда опытные украинские хозяйки готовят суп или просто поставили воду на закипание, они кладут поперек кастрюли деревянную ложку. И все – воды в кастрюле меньше не будет становиться.
Отдельный вид наслаждения / Фото Pixabay
Когда пузырьки будут касаться ложки, то будут лопаться, и вода вернется в кастрюлю. Вот такое простое и элегантное решение распространенной проблемы.
Не надо паниковать: как спасти лук, если вы его пережарили.