Сочетание курочки и сыра всегда оценивают как максимально гармоничное. Эта "парочка" прекрасно дополнит любой гарнир и точно не задержится.

Читайте также Абсолютное наслаждение в каждом кусочке: очень сливовый пирог от Ярославского

Рецепт куриных котлеток с сыром

Время: 40 минут

Порций: 4

Ингредиенты:
– 1 килограмм куриного филе;
– 1 яйцо;
– 1 лук;
– 3 столовые ложки панировочных сухарей;
– соль, перец, приправы по вкусу;
– 2 зубчика чеснока;
– 200 граммов муки;
начинка:
– 1 плавленый сыр;
– 50 граммов сливочного масла;
– укроп и паприка.

Приготовление:

  1. Филе нарезаем мелкими кусочками.
  2. Перекладываем в глубокую миску, добавляем мелко порезанный лук и яйцо, перемешиваем.
  3. Добавляем соль, перец, чеснок, специи и панировочные сухари, еще раз вымешиваем.
  4. Все ингредиенты для начинки соединяем и перемешиваем.
  5. Формируем котлетки, середину начиняем.
  6. Обваливаем котлетки в муке и жарим по 4 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Эти рулетики просто сказочные: готовим с тунцом и песто.