Благодаря элементарному рецепту и простым ингредиентам можно подать на стол настоящий шедевр. Кабачки в сочетании с сочной начинкой – отличный вариант для уютной семейной трапезы, рассказывает 24 Канал со ссылкой на ютуб "Кулинарные рецепты от Надежды".

Кстати Лучший суп для лета: готовим окрошку по рецепту Павы

Рецепт лодочек из кабачков

  • Время: 45 минут
  • Порций: 3

Ингредиенты:
– 3 молодые кабачки;
– 30 граммов сливочного масла;
маринад:
– 2 столовые ложки соевого соуса;
– 2 зубчика чеснока;
– пол чайной ложки прованских трав;
– соль и перец по вкусу;
начинка:
– 1 – 2 помидора;
– 50 граммов твердого сыра;
– пучок укропа;
– 1 столовая ложка сметаны;
– 1 столовая ложка соевого соуса;
– 2 зубчика чеснока;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Разрезаем кабачки на 2 части, выкладываем на форму, застеленную фольгой.
  2. Делаем на кабачках надрезы, чтобы они хорошо пропитались маринадом и начинкой. Смазываем их сливочным маслом.
  3. Смешиваем все ингредиенты для маринада. Смазываем кабачки и запекаем в духовке при 200 градусах 25 минут.
  4. Помидоры нарезаем небольшими кубиками, натираем сыр, добавляем измельченный укроп, и добавляем остальные ингредиенты. Тщательно перемешиваем.
  5. Равномерно распределяем начинку по кабачкам и запекаем их еще 10 минут.

Приятного аппетита!

Вкусно лучше оригинала: готовим драники с кабачками.