Сытный салат или колоритная закуска: рецепт с яйцом и авокадо, который поражает универсальностью

Для того, чтобы подать на стол изящный салат, нужно совсем немного. А когда вы спешите, он может стать отличным дополнением любимому хлебу для быстрого перекуса, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал Ukr.Media.

К теме Легендарное трио: салат из пекинской капусты, огурца и помидоров – он никогда не надоедает

Рецепт салата с авокадо и яйцом

• Время: 10 минут
• Порций: 2

Ингредиенты:
– 2 – 3 вареных яйца;
– 1 авокадо;
– 1/2 луковицы;
– 2 столовые ложки майонеза (или сметаны с горчицей);
– петрушка, укроп – по желанию;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца варим вкрутую. Режем на маленькие дольки.
2. Чистим авокадо и нарезаем крупными кусочками, сразу сбрызгиваем соком лимона.
3. Лук нарезаем полукольцами.
4. Зелень мелко нарезаем.
5. Аккуратно смешиваем ингредиенты, заправляем салат, солим и перчим.

Приятного аппетита!

Для основных блюд и салатов: рецепт греческого соуса дзадзики.