Феерия лета: ресторанный салат, который не рискуют готовить дома – а зря

Основні тези

Салат с персиками сочетает сладкие фрукты, пикантное мясо и сливочный сыр моцарелла.
Приготовить его можно за считанные минуты, а вкусовые впечатления от него останутся надолго.

Летом салат со свежими персиками привлекает внимание своим гармоничным сочетанием сладких фруктов, пикантного мяса и сливочного сыра моцарелла. Кулинарные энтузиасты и привередливые гурманы непременно оценят это блюдо.

Она не только насытит, но и освежит в жаркие дни своим вкусом. Рецептом салата с персиками и хамоном делится 24 Канал со ссылкой на ua.news.

Салат с персиками и хамоном

Время: 10 минут
Порции: 2

Ингредиенты:
– 50 граммов рукколы;
– 2 персика;
– 6 кусков хамона;
– 250 граммов сыра моцарелла;
– сок из 1/2 лимона;
– бальзамический крем;
– оливковое масло;
– соль, черный молотый перец – по вкусу;
– горчица французская – по вкусу;
– голубика – по желанию.

Приготовление:

Руколу помойте и обсушите. Персики помойте и разрежьте. Сыр нарежьте кубиком.
Выложите рукколу. Сверху хамон, персики и сыр.
Смешайте соль, перец, сок лимона, масло, горчицу и добавьте в салат.
Сбрызните бальзамическим уксусом, и по желанию украсьте голубикой.

Приятного аппетита!

Тоже приготовьте: салат с рукколой и пармезаном.