Он не только быстро готовится, но и достаточно универсален для повседневных обедов или праздничных встреч. Рецептом "Тартара" с томатами и буратой делится 24 Канал со ссылкой на ТикТок @unzestepourdeux.

Читайте также Идеально дополнит летний рацион: приготовьте этот салат и уже не сможете остановиться

Тартар с томатами и буратой

  • Время: 20 минут
  • Порции: 1

Ингредиенты:
– 2 помидора;
– 1 бурата;
– 1 пучок базилика;
– 1 лук шалот;
– 1 столовая ложка уксуса бальзамического;
– 1 чайная ложка оливкового масла;
– соль – по вкусу.

Как приготовить тартар с томатами и буратой: смотрите видео

Приготовление:

  1. Опустите помидоры в кипяток на 40 секунд, затем на 40 секунд – в ледяную воду. Очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Процедите помидоры через сито, чтобы избавиться от лишнего сока.
  2. Мелко нарежьте лук шалот и базилик. Смешайте их с помидорами. Добавьте соль, оливковое масло и бальзамический уксус.
  3. Готовую смесь выложите в кондитерскую насадку. Тогда выложите бурату, а затем снова смесь с помидорами.
  4. Подавайте тартар с подсушенным ломтиком хлеба.

Готово!

Тоже вкусно: полезный салат с рукколой и пармезаном.