Всего 10 минут нужно для того, чтобы насладиться поистине удивительным завтраком. Турецкая яичница порадует не только вкусом, но и принесет колорит в обыденность, сообщает Kwestiasmaku.

Читайте также Еда также может быть страстной: готовим особый салат "Мужской каприз"

Рецепт быстрого салата из помидоров

Время: 10 минут

Порций: 2

Приготовление:

  1. Перемешайте йогурт с прессованным чесноком, лимонным соком, измельченным укропом, солью и перцем. Выложите на дно тарелок.

  2. Приготовьте ароматное масло: растопите сливочное масло на сковороде, доведите до кипения, снимите пену и продолжайте нагревать на медленном огне примерно 2 минуты, пока масло не приобретет аромат. Снимите с огня, добавьте паприку и тмин и тщательно перемешайте.

  3. Приготовьте яйца пашот: вскипятите воду в кастрюле, перемешайте ложкой, чтобы создать завихрения. Разбейте яйцо в небольшую миску, а затем, коснувшись краем миски воды, осторожно вылейте яйцо в кипящую воду. Варите на среднем огне примерно 3 минуты, пока белок не застынет, а желток останется мягким.

  4. Выньте яйцо шумовкой и выложите на йогурт. Подавайте 2 яйца на порцию.

  5. Полейте ароматным маслом, посыпьте укропом и листочками свежей мяты. Подавайте с хлебом.

Приятного аппетита!