Даже из самых простых ингредиентов можно создать блюдо, вкус которого будет преследовать всю жизнь. Например, именно такой эффект имеют ароматные жареные пирожки, отказаться от которых не сможет никто. Рецептом поделился портал "Господинька".

Читайте также Школьные минипирожки: готовим простое лакомство, которое вызовет ностальгию

Рецепт ароматных пирожков из 90-х

Время: 1,5 часа

Порций: 4

Ингредиенты:
– 300 граммов картофеля;
– 200 миллилитров картофельного отвара;
– 1/2 чайной ложки соли;
– 1 яйцо;
– 1 чайная ложка сахара;
– 7 граммов сухих дрожжей;
– 450 граммов муки;
– 1 столовая ложка масла.

Приготовление:

  1. Картошку варим до готовности. Картофельный отвар охлаждаем вместе с картофелем.
  2. Разминаем картофель в пюре, добавляем соль и яйцо, перемешиваем.
  3. Сахар и дрожжи высыпаем в пюре, вливаем теплый отвар и перемешиваем.
  4. Постепенно добавляем просеянную муку, смешиваем тесто, смазываем его растительным маслом и оставляем под полотенцем на 40 минут.
  5. Формируем пирожки и оставляем на 5 – 7 минут.
  6. Жарим в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Он вам точно пригодится: как приготовить легендарный соус Биг Мак.