Такой вкусности вы еще не пробовали: готовим идеальные шоколадные блины

Ценителей шоколада эти блины обещают удовлетворить на все 100%. Нежная консистенция, умеренная сладость, дополненная тонким ароматом какао, – это все о шоколадных блинах.

Готовить их невероятно просто, а подавать можно с разными начинками: от свежих ягод до взбитых сливок. Рецептом шоколадных блинчиков делится 24 Канал со ссылкой на joypup.

Шоколадные блины – рецепт

Время: 35 минут
Порции: 1 (примерно 12 штук)

Ингредиенты для теста:
– 150 граммов муки;
– 30 граммов какао-порошка;
– 2 столовые ложки сахара;
– 2 яйца;
– 300 миллилитров молока;
– 100 миллилитров воды;
– 2 столовые ложки растительного масла;
– щепотка соли.

Для подачи:
– шоколадный соус или растопленный шоколад;
– ягоды (малина, клубника, голубика);
– взбитые сливки – по желанию.

Приготовление:

В глубокой миске соедините муку, какао-порошок, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков.
В отдельной емкости слегка взбейте яйца. Добавьте к ним молоко и теплую воду, хорошо перемешайте.
Постепенно введите жидкую смесь в сухие ингредиенты, постоянно помешивая венчиком.
В готовое тесто добавьте растительное масло и еще раз тщательно перемешайте. Тесто должно быть однородным и жидким.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Влейте порцию теста, равномерно распределите по сковороде тонким слоем. Обжаривайте блины с каждой стороны по 1 – 2 минуты до появления золотисто-коричневого оттенка.
Готовые шоколадные блины сложите на тарелку. Полейте шоколадным соусом, добавьте ягоды или взбитые сливки.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Тогда приготовьте и невероятный рулет "Баунти".