Срок хранения – один из главных критериев качества хлеба. Эксперты установили "планку", которая позволит отличить натуральный продукт, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал Ukr.Media.
Читайте также Картофель даже не надо тереть: рецепт дерунов, с которым будете делать их значительно чаще
Сколько хранится натуральный хлеб
Как отмечают специалисты, срок годности натурального хлеба не превышает трех суток. Если производитель указывает большие сроки, то высока вероятность, что в продукте содержатся добавки и консерванты.
Также стоит выбирать продукцию в бумажной или сетчатой обертке. Это означает больший контакт с воздухом, а следовательно, срок хранения такого хлеба короче.
Биологи отмечают, что срок годности натурального хлеба можно продлить благодаря стерильным условиям, но вряд ли кто-то будет идти на такой шаг. Срок свежести хлеба могут продолжить сахар и жиры, которые добавляют в выпечку, поэтому если ваш хлеб сохраняет свежесть длительное время, это еще автоматически не означает наличие добавок или консервантов.
В магазинах их нет: как продукты являются самыми дорогими в мире.