К рыбе, мясу и холодным закускам: готовим соус "Тартар" за 5 минут

Основні тези

Соус "Тартар" готовится за 5 минут путем смешивания простых ингредиентов в блендере.
Соус в результате удивит своим нежным и одновременно кисловатым вкусом.

Домашний соус "Тартар" – ароматное дополнение к разнообразным холодным закускам, мясу, рыбе и морепродуктам. Он способен подчеркнуть вкус любого блюда.

Для его приготовления просто надо соединить все ингредиенты в блендере, взбить до однородной консистенции и наслаждаться. Рецептом соуса "Тартар" делится 24 Канал со ссылкой на News24.

Соус "Тартар"

Время: 5 минут
Порции: 1

Ингредиенты:
– 3 – 4 маринованных огурца;
– 1 яйцо;
– 0,5 чайной ложки горчицы;
– 100 миллилитров сметаны или майонеза;
– зелень – по вкусу;
– 2 чайные ложки лимонного сока;
– соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Огурцы порежьте мелко или перебейте в блендере.
Смешайте яйцо, горчицу, сметану или майонез. Добавьте к смеси измельченную свежую зелень. В конце добавьте лимонный сок, соль и специи.
Соус готов, лучше готовить его для потребления сразу и на раз.

Приятного аппетита!

Тоже приготовьте: домашний плавленый сыр, который не уступает магазинным.